加盟答疑

加盟答疑

守柴炉北京烤鸭店加盟问答


一、我没有从事过餐饮业也不懂餐饮,重庆火锅业,加盟守柴炉北京烤鸭店后,能经营好吗?

答:可以,原因是:

1.守柴炉北京烤鸭店具有强大的品牌效应,加之我们可以代为培训专业师傅及餐厅管理人员。

2.吸收守柴炉北京烤鸭店总部成功的经营经验和管理模式。

3.有统一的守柴炉北京烤鸭店VI系统形象战略和装修策划、开业策划等一系列的前期准备。

4.我们的特色菜品具备着良好的市场根基,养生汤锅-守柴炉北京烤鸭店味型好,符合大众口味,这此优点是同行业中不可竞争的市场优势,有很好的卖点。

5.有完备的后续支持。

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二、如果加盟守柴炉北京烤鸭店,你们会给我们提供什么支持?

答:加盟之后我们陆续植入:品牌支持、技术支持 、营建支持、营运支持、宣传支持、物配支持、后续督导支持、管理系统支持等

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三、守柴炉北京烤鸭店技术有什么保障,菜品如何运输?

1. 为了保证我们的口味、品质和特色相统一,让每位顾客都能吃到相同口感的特色守柴炉北京烤鸭,底料和特色菜品由我们统一生产,以成品和半成品的形式供应。

2.加盟商派管理技术人员到我方学习烤鸭技术,时间大约为两周左右,免收学费,食宿和差旅费自理。

3.开业期间,如有需要聘请我方技术骨干去指导或协助开业,我们有偿提供相关技术协助

4.严格按照总部要求采购原材料和管理加工程序。

5.后期,公司会不定期组织技术骨干和经营管理骨干到你处督导、指导你们经营。

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四、加盟守柴炉北京烤鸭店店面规格要统一,是总店派人来装修吗?

答:为了我们的品牌统一性和持久性,保持守柴炉北京烤鸭店的优良企业形象,你们要找专业的设计公司设计大厅平面布置图和厨房平面布置示意图以及详细的效果图和施工图,公司会根据店内的情况对图纸进行仔细的修改和建议,公司对图纸签字认可后,你们可在当地找装修公司按照图纸的标准进行装修。如果对餐饮行业根本不懂,公司会派专员负责开业前期准备。我公司亦可提供装修工作全面服务。有关装修方面的问题视情况我们具体商议。

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五、我们的菜品价格是否也要统一?

答:这不可能也没有必要。建议中小城市以当地最好的一家烤鸭店为参照目标,根据当地消费者水平制定菜谱和价格策略。需要说明的是,目前消费整体下滑,以我们的风格和特色,市场定位为中档偏上较为合适。

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六、加盟后如果效果不好或者失败,总店是否有责任?

答:这就要看你的店面人气以及能否接受我们的经营督导。世界上绝对没有什么包赚不赔的买卖,即使是享誉全球的麦当劳、肯德基,也有一些经营、管理不善的加盟店倒闭,这毫不奇怪。我们双方即将签订的《特许加盟合同书》中,除对双方的权利和义务已有较详尽的描述外,还对加盟者的风险和盈利状况进行专门说明,即加盟商“自主经营并承担一切风险和享受一切盈利”。风险与机遇总是并存的,因此,请你们仔细考察、论证、测算是否有赢利的可能性以及是否原意接受总公司的指导。

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七、可以委托公司招师傅、服务员、大堂经理、领班吗?

答:我们同意为你们代招上述人员。需要你们出具当地劳动部门的有效证明。其代招或者代培训师傅、墩子、大堂经理、领班、收银员产生的费用由你们自己支付。

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八、为什么要交意向金?

答:你对我们公司多方面的咨询了解,你也希望能够独领市场风骚,相信我们的品牌和特色能够让你走向成功之路。意向金,是你对我们公司的信任标志,是信誉的保证,双方能够互相信任,交了意向金,我们才能派员到你方亲自考察、选址等一切前期准备。如果我们能够成功合作,意向金之后就是加盟费的其中一部份,合作不能成功,意向金作为我们来你方一切费用的开支,剩余部分退给你们。

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九、守柴炉的底料、特色菜品价格是否偏高?

答:我们给你发的底料和特色菜品,实际上相当于我们义务给你技术加工。底料是用三十多种原料精制而成,味道之所以特别好,是因为我们在技术上和原材料上比同行业中更胜一筹。这样算下来,价格是一点也不高的。



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