北京烤鸭，中国经典美食，昔日宫廷御宴，今日百姓佳肴，所以，很多的餐饮投资者都选择了北京烤鸭加盟项目，那么，开一家烤鸭加盟店，要如何才能走得更加长远呢？

选址是一家北京烤鸭加盟店生意的保障

地理位置对餐饮行业的重要性，可以说是第一，没有好的位置，一个北京烤鸭加盟店是做不长远的，一般一个烤鸭店的面积要300㎡以上，这么大的面积投资费用是不低的，所以选址要格外小心。那么关于选址这里供大家一些参考意见：

1，了解我定位

所以尽量选择商圈，或离商圈不远的地方。如穿过几条商业街的胡同。 

2，人流保证

建议选择根据商圈比较稳定、成熟的商圈度。根据人流活动路线的测算、人流的主要活动路线、会不会被竞争对手截住、会不会迷路等方面综合打分来最终确定选址。

3，步行便利、易于发现

　考察步行的便利，如街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点，尽量选择遮蔽物不太多的地方以增加醒目程度，多让人看你一眼，你就多一次机会。

创新是北京烤鸭店加盟持续发展的未来

 北京烤鸭是一个很有历史文化的餐饮，巅峰时期是国家总理接待外宾的国宴。然正式因为其传统和经典，很难或者很难有勇气突破创新。但随着时代的变迁，餐饮消费群体越来越趋于年轻化和个性化。用餐群体向90后，00后偏移，他们追求的是个性和多元化的体现。追求的是新奇的体验，所以很多网红店、新餐饮如火如荼，而很多老牌的北京烤鸭店却举步维艰。

那么，一家北京烤鸭加盟店想走得长远，必须要加强创新，独树一帜。如烤鸭火锅、烤鸭汤锅这些新模式的烤鸭加盟品牌，如今市场占有率就很高了。