【2025年5月21日】为持续提升品牌标准化水平，知名烤鸭连锁品牌\"守柴炉\"于本月启动\"金厨领航计划\"。集团总厨熊师傅亲自带队，面向全国所有直营店经理开展为期1......

5月13日，重庆守柴炉餐饮管理有限公司在重庆双山国际花园酒店成功举办全国加盟商培训大会，来自全国各地的200余名加盟商代表齐聚一堂。本次大会以 “数智双驱，品效......

2025年5月，‌守柴炉烤鸭‌作为西南地区烤鸭品类代表品牌，受邀参加“2025中国烤鸭技能烹饪（西南赛区）邀请赛”。品牌行政总厨‌熊建国‌将携团队参赛，以传统技......

2025年4月25日，守柴炉烤鸭总部全体员工齐聚火谷里生态度假区，开启“湖山同心·烟火共情”主题春游活动。这场融合自然野趣、非遗美食与团队共创的春日盛宴，以“一......

2025年9月12日，第五届重庆厨师节在悦来国际博览中心开幕，守柴炉烤鸭行政总厨、非遗挂炉烤鸭技艺第五代传人熊建国携团队亮相，以一场“京派烤鸭与川渝味觉的时空对......

在重庆这座充满江湖气的城市里，烟火气永远是最动人的风景。近日，守柴炉烤鸭曹家湾橙光里店迎来试营业，以传承百年的挂炉烤鸭技艺，在嘉陵江畔点燃一炉炭火，为山城食客奉......

在餐饮创业赛道中，烤鸭品类凭借高频消费、高客单价和文化属性成为热门选择，2023年行业规模已突破800亿元‌1。然而，加盟连锁品牌看似“背靠大树好乘凉”，实则暗......

四月的重庆火谷里，杜鹃花染红了峡谷岩壁。守柴炉烤鸭的近百名员工踩着晨雾走进这片喀斯特秘境，带着烤炉炭火间练就的利落身手，在山水间展开了一场别开生面的春日团建。这......