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新奇|北京烤鸭加盟品牌八荣八耻出炉

时间:2019-01-19 发布人:守柴炉烤鸭

近日在网上看到了一个烤鸭八荣八耻的打油诗,乍看之下嫣然而笑,细品起来却全面浓缩了北京烤鸭的精髓,那么参照对比,哪些做北京烤鸭加盟的品牌做到了呢?

 

以外皮酥脆为荣,以油多绵软为耻

以肉嫩多汁为荣,以肉柴费牙为耻

以葱丝黄瓜丝为荣,以条条糖果酱为耻

以烫面春饼为荣,以死面发面为耻

以果木烤鸭为荣,以电炉烤箱转为耻

以面酱为荣,以芥末酱为耻

以上桌现片为荣,以片好了摆盘为耻

以亲手卷之为荣,以卷好了上桌为耻

 北京果木烤鸭挂烤

这首烤鸭八荣八耻,从味道、口感、配菜、蘸酱、烤制手法、片鸭法、吃法全面诠释了地道正宗的北京烤鸭的整个流程,而很多的烤鸭加盟品牌,参照以上八荣八耻,确有许多不足。

 守柴炉北京烤鸭加盟店效果图

守柴炉烤鸭,精选北京肥美填鸭作为鸭胚,采用最正宗的果木挂烤工艺,以干燥的苹果木、梨木、柿子木等烤制,烤制时油腻的芳香浸入表皮,拥有这沁人心脾的特殊清香。又有片鸭师傅行云流水,现场片鸭,叹为观止、薄薄的鸦片卷起葱丝、黄瓜丝,蘸点秘制酱料,吃起来香不自禁。而守柴炉烤鸭更是结合现在年轻消费群体追求个性、多元的消费习惯,将重庆火锅特色与烤鸭相结合,让食客吃出个性、吃出特色。成就了独具特色的烤鸭火锅加盟品牌。

 

那么,烤鸭的八荣八耻,还有哪些烤鸭加盟连锁品牌做到了呢?

 


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