餐饮行业持续火热，不少做烤鸭加盟的投资者在犹豫选哪家烤鸭加盟品牌。选择烤鸭加盟品牌实地考察，有实力被认可，更有保障。

重庆守柴炉餐饮管理公司在２０１８年５月就获得了“副会长单位”的殊荣，是经“重庆老字号”考察认证。那守柴炉烤鸭老字号的荣誉背后又是怎样的一个故事？

守柴炉烤鸭传承于北京经典果木烤鸭，选用自己养殖的北京肥美填鸭，采用正宗的北京果木精烤工艺，烤鸭皮酥肉嫩，果木留香，吃起来沁人心扉。区别于传统烤鸭的用餐模式，守柴炉烤鸭董事长根据前身多年做老鸭汤的经验，将重庆火锅与北京烤鸭完美结合，开创了独具特色的烤鸭火锅加盟连锁品牌。公司正以标准化、产品化、智能化、产业化、国际化、资本化的发展战略为指引，以品牌文化为纽带，全力打造更卓越的发展模式，传承百年餐饮品牌！

    今后，守柴炉将以弘扬“中华美食文化”为己任，一如既往地传承与发扬老字号企业应有的模范作用，树立老字号品牌的良好形象！