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守柴炉商学院 | 向阳而生 万人千店

时间:2023-03-18 发布人:守柴炉烤鸭

一年之计在于春,一日之计在于晨,2023年春重庆守柴炉餐饮管理有限公司在重庆双山国际花园酒店分别于14日、15日先后举办了“中国烤鸭师培训【重庆站】”、“2023年度守柴炉商学院培训大会”。


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2023全国两会于13日结束,会上习主席指出“在强国建设、民族复兴的新政程,我们要坚定不移的推动高质量发展”,对此我们坚信不疑,在我们所有门店的建设上,我们始终推动高质量发展,学习更好的技术、管理、运营理念。

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14日烤鸭培训大会上,中国烹饪协会吴颖副会长、中国烹饪协会烤鸭专业委员会主席刘恩来、中国烹饪协会烤鸭专业委员会执行主席张帅峰、中国烹饪协会烤鸭专业委员会副主席马学东、中国烹饪协会正餐 烤鸭专业委员会马鑫刚秘书长五位资深前辈从北京远道而来,从他们那里我们不仅学习了更好的片制手法,优化了烤制的细节,还对使用工具进行了改进,使我们产品呈现效果不断上升。

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15日守柴炉商学院培训大会上,我们从品牌进步、门店管理、服务的4个百分百、门店产品优化、门店用户体验等方面进行了深刻的学习,未来守柴炉人将以更好的面貌服务所有用户。

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社会的“市场”与行业的“大势”是必须最想考虑的两个大方向,对此五斗米集团董事长王顺海先生提出“门店必须做好标准化”,这是高质量发展的的基础,做好标准化才能更顺应“市”和“势”。

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同时守柴炉烤鸭董事长赵礼兵先生也提出了“一辈子只做一只鸭,烤热地球!”的愿景,热爱一件事,专心一件事,才能真正的做到高质量发展。

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“优胜劣汰,逆市据力”这是守柴炉总经理张瑞先生守柴炉近年的总结,过去的三年守柴炉的稳定进步,是所有守柴炉人的努力,未来更不能懈怠,做好门店标准化,坚定不移的推动高质量发展。

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学无止境,每一个守柴炉人都应该带着自己的求知欲去不停的加强自身,从抖音、美团线上运营到高效的线下门店运营、从用户会员就餐服务到用户会员餐后服务、从门店标准化管理到品牌的统一化。

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大会最后对表现优异的门店及其负责人进行了表彰,寓意所有守柴炉人的进步、未来会以更高的标准要求自己、提高自己,坚定不移的推动高质量发展。

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