守柴炉烤鸭最受欢迎的特色秘制凉卤——红油猪耳到底是怎么做的？能做的如此好吃，如此受欢迎！

守柴炉烤鸭红油猪耳

今天守柴炉烤鸭公开揭秘，将红油猪耳的做法分享给大家！

红油猪耳因其咸鲜微辣，略带回甜，口感脆爽，深受广大食客的喜爱！9月一度力压守柴炉烤鸭其他特色凉卤，问鼎凉卤类销售冠军！

现在小编将马上把红油猪耳的制作方法写下来，喜欢的朋友们赶紧学起来吧！下一个大厨就是你！手艺好了还可以来守柴炉应聘哟，期待你的毛遂自荐！

红油猪耳食材准备：猪耳100g，红小米椒3g，黄瓜片50g，蒜粒3g，辣鲜露5g，白糖2g，味精2g，香油5g，

具体操作方法：将猪耳洗净，加入葱姜料酒焯水，焯水后，再放入卤水中进行卤制，卤熟后，放凉切片，再放入上述调料拌匀装盘即可。

美味就这么简单！爱吃的朋友们，赶快学习起来吧！