２０１９年８月２６日，剑桥中国中心主任李金朝先生、Ｂｉｌｌ　Ｂｒｏｇａｎ先生（米其林奖章、凯特奖章获得者；英国剑桥大学圣约翰学院餐饮会议经理；剑桥郡商会副主席；英国大学餐饮联盟剑桥地区主席）莅临守柴炉烤鸭公司参观考察。

在公司领导的陪同下，李金朝先生一行先后对食品加工厂、中央厨房、物流配送中心及多个守柴炉烤鸭品牌门店进行了实地考察。考察中，相关负责人对公司的基本情况及运营状况做了细致又全面的介绍。通过实地考察，李金朝先生一行对公司的一体化产业链给予了高度赞许，完整的产业链也增强了他们对双方开展深入合作的信心。

次日，李金朝先生一行来到了公司总部与多位领导进行了面对面的深入交流，双方就如何将守柴炉烤鸭标准引入英国剑桥大学３２个学院的餐厅，如何培训烤鸭师傅，实现烤鸭炉专利技术输出，如何在剑桥和唐人街合作开店等问题进行了深度的探讨交流。

在本次的交流中，李金朝先生再一次肯定了公司的供应能力及运营能力。同时，他表示回国后将继续与公司保持交流，推动合作尽早落地。

北京烤鸭作为中华名菜之一，被誉为“天下美味”，深受海内外食客的喜爱。未来，守柴炉烤鸭将承担起让世界品尝中国味道的责任，积极开拓海外市场，传播中华美食，进一步实现守柴炉烤鸭品牌全球化布局。

守柴炉烤鸭以中华名菜——北京烤鸭为特色，采用传统的果木挂炉烤鸭技术烤制而成，外观饱满，色泽诱人，皮酥肉嫩，芳香宜人，并结合巴渝特色，开创烤鸭与火锅完美结合的全新产品模式，实现美食合理组合，特色十足，让每一位前来用餐的食客都能体验到昔日达官贵人的饮食文化，感受来自守柴炉的“一站式”美味享受。

守柴炉正以标准化、产品化、产业化、智能化、国际化、资本化的发展战略为指引，以品牌文化为纽带，全力打造更卓越的发展模式，传承百年餐饮品牌！